Lesy ČZU vás srdečně zvou na tradiční Rybářské slavnosti 2024, které se budou konat v sobotu 2. listopadu u Vyžlovského rybníka. Tato akce je jedinečnou příležitostí zažít atmosféru výlovu rybníka, sledovat zručné rybáře v akci, zakoupit si čerstvé ryby a užít si den plný zábavy pro celou rodinu.
Přípravy tak rozsáhlého výlovu, jakým je ten Vyžlovský, probíhají s velkým předstihem, zejména z logistického hlediska a organizace programu pro veřejnost. Rybáři se připravují už od září, aby zajistili dostatek personálu, funkčních nástrojů a vybavení. Na samotný výlov se podílí kolem 60 lidí, včetně studentů Fakulty lesnické a dřevařské a externích pomocníků. Příprava rybníka na výlov, včetně spuštění vody, trvá přibližně dva týdny.
Obsádka rybníka, který je součástí Jevanské kaskády, je velmi pestrá. Hlavní rybou je kapr, který tvoří dvě třetiny obsádky a je známý svou vysokou kvalitou. Díky písčitému dnu rybníka má kapr velmi chutné a voňavé maso. Ve stáncích bude k dispozici také amur, tolstolobik, cejn, plotice, lín a dravé ryby jako štika, candát, okoun či sumec. Výlovek očekáváme kolem 200 metráků ryb, přičemž přibližně 80 metráků bude prodáno přímo při výlovu. Zbylé ryby poputují do sádek a budou k dispozici při vánočním prodeji na Lesní správě Lesů ČZU v Jevanech.
Od 2. prosince nabídneme vánoční stromky, prodej vánočních ryb začne od 20. prosince v Jevanech, 22. prosince na zámku v Kostelci nad Černými lesy a 23. prosince v kampusu ČZU. Podrobné informace najdete na webu Lesy ČZU a na FCB Lesy ČZU.
Přijďte s rodinou či přáteli na Rybářské slavnosti v krásné přírodě Jevanska a staňte se součástí této oblíbené tradice!
