Národní soutěž vín zahájila letošní sezonu hodnocením vín z vinařské oblasti Čechy. Z této soutěže si Vinařství ČZU odnáší dvě velké zlaté medaile za Rulandské bílé 2023 a Ryzlink rýnský 2025. K úspěšnému skóre univerzitního podniku přispěly ještě čtyři zlaté za Rulandské bílé 2022, Müller Thurgau 2025, Ryzlink rýnský 2022 a Rulandské bílé 2025. Šampionem Národní soutěže vín v Čechách je letos Ryzlink rýnský 2023 z mělnického vinařství Vondrák.
Nejkvalitnější vína byla k ochutnání ve středu 5. srpna 2026 v aule ČZU v Praze. Prezentaci vítězů jednotlivých kategorií a všech medailistů uspořádal Cech českých vinařů. Návštěvníkům je představili sami vinaři. Titul Šampiona a vítězství v kategorii bílých suchých vín získal Ryzlink rýnský 2023, pozdní sběr z produkce rodinného Vinařství Vondrák z Mělníka, který si odnesl 92,67 bodu. „Je to víno, které vám příroda dovolí vytvořit tak jednou za deset let. Vyniká mimořádnou čistotou, a především obrovským extraktem přes 32 gramů. Svým charakterem a rukopisem mělnického terroiru je hrdým konkurentem i těm nejlepším moselským či rýnským vzorům,“ říká autor letošního šampiona Luděk Vondrák.
Soutěžní vzorky hodnotily tři odborné komise 28. července v prostorách ČZU v Mělníku. Zkušení experti vybírali z celkem 139 vzorků vín z oblasti Čechy. Nakonec udělili devět velkých zlatých, 38 zlatých a dvě stříbrné medaile.
V tradičně velké konkurenci vybojovalo Vinařství ČZU dvě velké zlaté a čtyři zlaté medaile. „Myslím, že jsme uspěli, a nejvíc si cením nejvyššího bodového ohodnocení našeho vína v soutěži. Ocenění za nejlepší kolekci vín jsme tentokrát neobhájili, ale jsem rád, že ji získalo zase jiné vinařství. Tím více si ho budeme příště cenit,“ hodnotí výsledek soutěže ředitel univerzitního podniku Vinařství ČZU v Chloumku u Mělníka a čerstvý předseda Cechu českých vinařů Ing. Štěpán Weitosch.
Jak známo, nepřítelem každého vinaře jsou extrémy počasí. Jak se na kvalitě vína podepisuje letošní sucho a nedostatek srážek a co s révou udělaly jarní mrazíky? „Výrazné sucho zatím révě nevadí, horší je úpal hroznů. Jarními mrazy byla poškozeno asi čtvrtina výsadby,“ konstatuje Štěpán Weitosch.
Na vinohradu v Chloumku u Mělníka se nejlépe daří odrůdám Müller Thurgau, Rulandské bílé neboli Pinot blanc a Ryzlink rýnský. A co plánuje dlouholetý správce vinohradu do budoucna? „Chceme se zaměřit na vína s delší macerací,“ uzavírá Štěpán Weitosch.
Národní soutěž vín je největší a nejprestižnější soutěž vín v České republice. Pořádá ji Svaz vinařů ČR za finanční podpory Vinařského fondu a s technickým zajištěním Národního vinařského centra. Pořadatelem ve vinařské oblasti Čechy je Cech českých vinařů. Letos bylo do celostátního kola Salonu vín z Čech nominováno 120 vín. Ta budou společně s postupujícími víny z Moravy soutěžit o účast ve finále, o titul absolutního šampiona a umístění v Salonu vín ČR.
Text: Lenka Prokopová, foto: Petr Zmek
Vinařství České zemědělské univerzity v Praze bylo založeno v roce 1983 v Chloumku u Mělníka jako vědecká báze, která měla zkoumat vhodnost jednotlivých klonů pro oblast Čechy. Díky tomu je zde dnes velké množství klonů – jen Ryzlink rýnský je tu šestatřicetkrát. Na rozloze 12,86 hektarů se pěstuje víno deseti odrůd: Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Tramín červený, Sylvánské zelené, Muškát moravský, Kerner, Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Rulandské modré. Vinařství není zaměřeno jen na výrobu a prodej vín, slouží i pro pedagogicko-výzkumnou činnost. Provádějí se zde bakalářské, diplomové i disertační práce a udržuje se genofond vybraných odrůd révy vinné. Studenti na tomto vinohradu realizují své vědecké práce.
